菜谱大全

做法

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  1.把肘子肉浸泡在水里半个小时，洗干净备用

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  2.黄蘑提前浸泡洗干净备用

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  3.把肉切成丝，加一勺花椒粉

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  4.青椒葱蒜切好备用。

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  5.锅内烧油至温热，把肉放入锅中快速翻炒。

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  6.加一勺酱油和料酒继续翻炒

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  7.把青椒葱蒜放入大火快速炒

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  8.再放入洗好的黄蘑

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  9.加盐调味

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  10.最后炒成这样即可（蘑菇出水，把汤汁收干）

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  11.略带些辣辣的味道，好吃极了

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